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quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Receita de Flan de coco



Ingredientes do flan:
500 ml de leite desnatado
4 ovos
Coco ralado
2 colheres de açúcar mascavo
3 g de stévia

Ingredientes do caramelo:
50 g de açúcar mascavo integral
2 colheres de água

Preparação:
-Para fazer o caramelo, misture o açúcar mascavo com a água em uma frigideira em fogo baixo.
-Quando estiver pronto, coloque na forma que pretende usar.
-Bata os ovos com o açúcar e acrescente o coco.
-Acrescente o leite pouco a pouco até que a mistura fique homogénea.
-Coloque a mistura no molde, sobre o caramelo. Ponha o molde em um recipiente com água.
-Leve ao forno em banho-maria por 40-45 minutos a 200 ºC.

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