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segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Sobremesas - Mousse de abacate com Roquefort


Ingredientes
1 banana pequena
2 abacates maduros
1 lima
1 c. sopa mel
80 g queijo Roquefort Pingo Doce
1 c. sobremesa sementes de girassol

Preparação
1. Descasque a banana, corte-a em rodelas, regue-as com o sumo de metade da lima e coloque-as no congelador.
2. Corte os abacates ao meio, retire-lhes o caroço e corte a polpa em pedaços.
3. Regue-a com o restante sumo de lima e coloque no robot de cozinha ou no copo do liquidificador.
4. Junte o mel e as rodelas de banana e triture até obter uma mousse.
5. Divida pelos copos ou taças, disponha por cima uma lasca de queijo e polvilhe com as sementes de girassol. Sirva de imediato.

Informação retirada daqui
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