Páginas

segunda-feira, 17 de abril de 2017

Receita de pudim de coco


Ingredientes
1 lata de leite de coco
1 lata de leite condensado
150 g açúcar
100 g de coco ralado
2 dl leite
8 Ovos
amêndoa granulada q.b.

Instruções de preparação
Prepare o caramelo: leve ao lume uma frigideira com o açúcar, molhando com água à volta. Depois retire e caramelize uma forma. Deixe arrefecer.
Disponha numa tigela o leite de coco, o leite condensado, o leite, o coco ralado e os ovos e triture muito bem. Verta para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC a cozer em banho-maria durante cerca de 50 minutos.
Depois verifique a cozedura com um palito, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer e sirva decorado com amêndoa granulada ou a gosto.

Informação retirada daqui
Postar um comentário

Postagens populares

Recomendamos