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quinta-feira, 13 de abril de 2017

Receita de Pavê de chocolate com nozes


Ingredientes
200 g de palitos de champanhe
120 g de fios de ovos de compra
100 g de miolo de noz
40 g de cacau em pó
30 g de farinha maisena
4 dl de natas frescas
3 dl de  leite
1 lata de leite condensado
leite para passar
açúcar em pó para polvilhar

Instruções de preparação
Deite o leite num tacho, junte o leite condensado, o cacau e a farinha maisena, misture, leve ao lume, mexendo sempre até engrossar, retire do lume e deixe arrefecer. Bata as natas em chantilly bem firme, adicione ao preparado e envolva.
Numa taça funda, disponha camadas alternadas do creme anterior e dos palitos de champanhe passados por leite. Espalhe por cima os fios de ovos e as nozes picadas grosseiramente e polvilhe com açúcar em pó.
Leve ao frio até ficar bem fresco e depois sirva decorado a gosto.

Informação retirada daqui
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