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quinta-feira, 17 de novembro de 2016

Receita de cenouras crocantes com molho especial


Ingredientes
400 g de cenouras
1 dente de alho pequeno
3 colheres (sopa) de maionese
1 lima
Tabasco q. b.
Cebolinho q.b.
Sal e pimenta q.b.

Doses: 4 pessoas

Modo de Preparação
Raspe a casca e esprema o sumo da lima. Descasque as cenouras, corte-as em palitos, coloque-os numa taça com água, gelo e o sumo de lima e reserve.
Descasque o dente de alho e pique-o muito bem. Junte à maionese, assim como a raspa da lima e umas gotas de tabasco. Tempere com sal e pimenta e, por fim, adicione cebolinho picado. Reserve.
Escorra os palitos de cenoura, coloque-os numa travessa e sirva com o molho de maionese.

Receita retirada daqui
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