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quarta-feira, 19 de outubro de 2016

Receita de creme de iogurte com manga e maracujá


Ingredientes
4 iogurtes
3 maracujás (polpa)
200 g de puré de manga
170 g de açúcar
4 dl de natas
4 folhas de gelatina
1 manga em cubinhos para decorar

Doses: 6 pesssoas

Modo de Preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Verta para uma tigela os iogurtes, junte o açúcar e o puré de manga e bata bem.
Escorra as folhas de gelatina e leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver. Junte ao preparado anterior, em fio, batendo sempre.
À parte bata as natas em chantili bem firme e envolva com o preparado. Verta para uma taça grande ou várias tacinhas, regue com a polpa e sirva decorado com cubinhos de manga.

Receita retirada daqui
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