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domingo, 31 de julho de 2016

Receita de salada de beterraba, maçã e queijo feta


Ingredientes
1 embalagem de mistura de alfaces de compra
2 beterrabas cozidas de compra
1 maçã grande
200 g de queijo feta
2 colheres (sopa) de amendoins torrados
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) sumo de limão

Doses: 4 pessoas

Modo de Preparação
Para preparar esta receita saudável, pique grosseiramente os amendoins torrados e reserve-os. Corte as beterrabas cozidas e o queijo feta em cubinhos. Descasque a maçã, rejeite-lhe as sementes e corte-a também em cubos do mesmo tamanho.
Deite a beterraba para uma tigela, junte a maçã e misture bem até que a maçã fique com a cor que vê na foto. Adicione o sumo de limão e envolva.
Deite a mistura de alfaces para uma saladeira. Junte o queijo feta, a maçã e a beterraba e também os amendoins, tempere com o azeite e o vinagre balsâmico, envolva e sirva.

Receita retirada daqui
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