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domingo, 13 de março de 2016

Receita de rolo folhado de maçã


Ingredientes (para 5 pessoas):
1 rolo de massa folhada Belbake
5 maçãs
1dl de mel Marlene
1 colher de chá de canela moída Kania
1 limão
1 ovo
Farinha Castello q.b.
Açúcar em pó q.b.

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º C, enquanto descasca as maçãs. Depois, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em meias luas muito finas. De seguida junte-lhes a raspa e o sumo do limão, misturando delicadamente.
Coloque um pano de cozinha sobre a mesa e polvilhe-o com bastante farinha para, de seguida, dispor a massa folhada desenrolada e, com um rolo de cozinha, esticá-la até cobrir o pano. Seguidamente espalhe as maçãs pela massa folhada e polvilhe-as com a canela e regue-as com o mel. Depois com a ajuda do pano enrole a torta. De seguida pincele-a com um ovo batido e coloque-a diretamente no tabuleiro do forno previamente passado por água fria e leve ao forno durante 25 minutos.
Por fim, retire, deixe arrefecer um pouco, polvilhe com açúcar em pó e sirva morno ou frio, decorado a gosto.

Receita retirada daqui
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