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quinta-feira, 31 de março de 2016

Receita de bolo de chocolate com avelãs


Ingredientes (para 5 pessoas):
2 tabletes de chocolate de leite com avelãs
6 ovos
185g de manteiga
Raspa de uma laranja
100g de açúcar amarelo
200g de farinha Castello
1 colher de chá de fermento Belbake
Manteiga para untar
Farinha Castello para polvilhar

Preparação:
Ligue o forno a 180º C. Entretanto, barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria. Num recipiente à parte, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo e junte os ovos um a um, batendo sempre. Depois, junte o chocolate derretido, a farinha, o fermento e a raspa da laranja e bata bem. Disponha a massa na forma e leve ao forno durante 30 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Sirva frio e decorado a gosto.

Receita retirada daqui
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