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sábado, 29 de novembro de 2014

Receita de Cocktail de Camarão - Youcook


Ingredientes
Camarões cozidos: 250 g
Alface frisada: 1
Maionese: 8 colheres de sopa
Ketchup: 4 colheres de sopa
Mostarda: 1 colher de sobremesa
Whisky: 1 colher de chá
Molho inglês: 1 colher de chá

Preparação
1. Vamos começar por fazer o molho cocktail. Numa taça vamos juntar o molho inglês, o whisky, a mostarda e o ketchup à maionese e mexemos tudo muito bem até que fique um molho homogéneo e de cor rosada.
2. Este molho também pode ser usado para outras saladas, com hambúrgueres no pão ou para acompanhar batatas fritas de palitos finos. 
3. Descascamos os camarões e reservamos uns 6 a 8 para a decoração final.
4. Partindo do topo vamos cortar a alface frisada em juliana com cerca de 1,5cm a 2cm de espessura.
5. Para montar o cocktail vamos colocar uma camada de molho no fundo e depois alternado camadas de alface frisada, de camarão descascado e de molho. 
6. Terminamos com uma fina camada de molho e com um camarão a decorar.
7. Guarde as taças no frigorífico cobertas com película aderente por pelo menos 30 minutos antes de servir!

Receita retirada daqui
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