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quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Receita de Bolo com Sumo de Laranja

Ingredientes
6 gemas
300g de Açúcar Fino Sidul
sumo de 1 laranja e raspa de meia
280g de farinha com uma colher de chá de fermento

Calda:
120g de Açúcar Amarelo Sores
3 dl de sumo de laranja
1 dl de água

Preparação
Bata as gemas com o Açúcar Fino Sidul. Junte o sumo e a raspa da laranja, a farinha com o fermento e por fim envolva as claras batidas em castelo. Leve ao forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 35 minutos. Prepare a calda com o Açúcar Amarelo Sores e a água até obter o ponto fio. Adicione o sumo de laranja e deixe ferver cerca de 2 minutos. Por fim regue o bolo que se deve encontrar já picado com um palito para absorver melhor a calda.

Receita retirada daqui
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