Páginas

quarta-feira, 26 de junho de 2013

Receita de Salada de Marisco


Ingredientes
Lula: 200 g
Camarão: 500 g
Mexilhão em lata: 200 g
Alface: 4 folhas grandes
Molho mil ilhas: 1/3 chávena
Nata: 1 colher de sopa
Salsa fresca: 1 colher de chá

Preparação
Ferva dois dedos de água num tacho, acrescente as rodelas de lulas e deixe cozer em lume reduzido durante dois minutos, mexendo de vez em quando. Não deixe que as lulas cozam demasiado, para não endurecerem. Retire-as do tacho com uma escumadeira e deixe-as arrefecer. Tire a casca aos camarões cozidos e retire os intestinos. Escorra os mexilhões. Disponha os camarões e os mexilhões sobre as folhas de alface. Misture o molho com as natas e deite-o sobre o marisco. Polvilhe com a salsa picada e sirva imediatamente.

http://sabores.sapo.pt/
Postar um comentário

Postagens populares

Recomendamos