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domingo, 31 de março de 2013

Receita de Tofu com Aveia Integral




Ingredientes
Tofu
Flocos de Aveia Integral: 50 g
Azeite:
Alho: 1 dente
Cebola: 1/2
Coentros:

Preparação
Numa frigideira, em lume brando, começa-se por fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola, deixando repousar por aprox. 2 mn. De seguida juntam-se os flocos de aveia, os coentros e o tofu. Quando o tofu apresentar uma cor mais dourada e a aveia já estiver crocante, está pronto a ser servido. A acompanhar com uns espinafres cozidos ou qualquer outro legume fica delicioso...
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