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sexta-feira, 29 de março de 2013

Receita de Bolo de Maçã Escondido




Ingredientes:
3 maçãs
4 ovos
200 g de farinha
200 g de margarina
250 g de açúcar
1 colher de chá de canela

Preparação:
Descascam-se as maçãs e cortam-se em fatias finas.
Mistura-se 50 g de açúcar com a canela e deita-se sobre as maçãs. Deixa-se repousar 1 hora.
Entretanto, prepara-se uma massa com a margarina, o restante açúcar, os ovos e a farinha.
Deita-se o preparado numa forma comprida. Introduzem-se as fatias de maçã na massa, verticalmente, enterrando-as bem. Deixa-se cozer em forno médio durante cerca de 1 hora.

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